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20209/7

【宮崎県】チキン南蛮

宮崎県 新型コロナウィルス情報

宮崎の郷土料理 “チキン南蛮”

チキン南蛮
チキン南蛮(チキンなんばん)は、宮崎県発祥の鶏肉料理。 …
鶏肉に小麦粉をふり卵液を絡めたものを揚げ、甘酢に浸した揚げ物料理。 …
宮崎県では惣菜屋や飲食店で定番メニューとなっているほか、各家庭でタルタルソースを作るなど宮崎のご当地料理・家庭料理として広まっている。

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