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20159/14

群馬県 ご当地フォルムカード 【下仁田ネギ】

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■下仁田ネギ(群馬県)
下仁田町の特産品。軟白部の長さは15~20cmと短く、太さはもっとも太いもので直径4~5cmと太いなど、ネギの品種の中でも形や大きさが特異なものといわれる。
加熱すると甘みが出る。

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