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2020.07.02
2021.01.15
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201510/16
四国, 高知県
■柚子(ゆず)(高知県) 全国屈指の産地である高知県の柚子は、さわやかで香り高い柑橘で、果汁は果実酢として、皮は薬味として高知の家庭で親しまれている食材。
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